sanatio-staff blog

sanatio-staffによるプライベートblogです。 毎週金曜日に更新されます(祝日の場合は前後します)。

パンケーキ『 ロカンダ 』

先日、パンケーキやクレープ・ムレスナティーが楽しめるカフェ『ロカンダ』に行ってきました。

私がこちらのお店を知ったのは、魔法のレストラン(MBS:毎週水曜夜7時)での放映回を偶然見ていたからなのですが...
他のことをしながら見ていたはずがTV画面の前に場所を移している自分がいました(笑)

「絶対に一度は食べてみたい!」

お店の場所も阪急梅田店の12階ということで、
方向音痴の私にでも行けると思い大阪に行った際には何度か足を運んでいたものの、
さすがにお茶の時間帯は待ち時間の関係もありタイミングがなかなかうまくいかなかったのですが、
今回念願(?!)を果たすことが出来ました♪

まずは店内へ(店内の写真は食べログのお店提供写真です)


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店名の ロカンダはイタリア語でゆっくりとくつろげる空間・場所を意味するそうで
月をテーマにイメージした装飾がされているようです。

一人がソファー席・一人がチェアー席のテーブルへ案内されたのですが、
とても座り心地や居心地が良く、大阪の百貨店内にいることを忘れそうでした。

友人と2人で行ったので、お食事系とスイーツ系のパンケーキを1つずつ注文しました。
お食事系のパンケーキは生地がハードタイプ(もっちりとした食感)で
スイーツ系のパンケーキはハードタイプかソフトなスフレタイプかを選択できます。
もちろんスイーツ系は迷うことなくスフレタイプで注文しました。

パンケーキはすべて注文後に焼き始めるとのことで、
ハードタイプは20~30分・スフレタイプは30分程かかるとのことです(来客数で変動するようです)
待ち時間が長めだなと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、
こちらのお店はホットのコーヒー・紅茶のみ1杯までおかわりが出来るサービスがあるとのことで、
まずはドリンクを楽しめます。嬉しいサービスです!(^^)!


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こちらで提供されている紅茶がスリランカの老舗ティーブランド『MLESNA(ムレスナ)』
の茶葉を使用しているとの明記があったので、美味しいに違いない!と思い紅茶を選びました。
今までケーキセットなどを注文した時に飲み物が残念と感じたこともありますが、こちらの紅茶はとても美味しかったです。
(渋みや香りのバランスが絶妙☆セット品ではない!と紅茶に詳しくない友人と2人しておかわり分も堪能しました。)
一般的なお砂糖だけでなくシュガースティックも一緒に提供されるところもオシャレですよね。

そうこうしてるとパンケーキが運ばれてきました。


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彩り野菜のシーザーサラダ風
たっぷりの野菜に特製のシーザードレッシングをかけて頂きます。
今まで、パンケーキと言えばスイーツと思っていましたがミール系もあり!ですね。


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ミックスベリーと塩キャラメルのエスプーマ
見ためも抜群ですが、一口たべると生地のフワフワ・トロトロ感にまずは驚き・感動しました!
口の中ですぐになくなってしまいます(笑)
今までたべた事のあるフワフワのパンケーキの生地とは少し違い
焼きたてのスフレケーキの生地ともまた違う、いいとこどりの生地ではないかなと思います。
甘酸っぱいベリーと塩キャラメルの組み合わせも美味しく、別添えのメープルシロップをかけても楽しめる1品です!

こちらのお店、夕方以降(18時以降)であれば予約での入店も可能だそうです。
大阪駅付近でパンケーキが食べたくなった時は、また行ってみたいと思うお気に入りのお店になりました!!


食べログ: https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27068333/
ロカンダ: https://daiwa-kigyo.jp/shop/locanda/


【writer:Staff - Angel 】
【検索タグ:スイーツ】

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2017/11/17(金) 09:00:00|
  2. Angel
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明石名物『玉子焼』食べてきました。

肌寒くなると温かいものが食べたくなりますね。
ということで、先日近くまで行ったついでに明石まで足を延ばして、お出汁のたこ焼き『玉子焼』を食べてきました。

これまで気にも掛けていなかったことですが『玉子焼』は地元の呼び方で、
全国的には『明石焼』の名称で知られていますよね。
まぁ、どちらでも伝わりますので、遠方の方もどうぞご安心くださいませっ。


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こちらは、今回私が初めて伺った『泉屋』さんです。
明石の中心部からは離れた、昔ながらの海辺の住宅街にありました。
最寄駅からも少し距離があるようですが、駐車場は3台分確保されていましたよ。
但し、ちゃんと調べて行かないと通り過ぎてしまうので、ご注意を!

どうですか?年季入ってますよね~。
個人的には、外観と言い店内と言い祖母の家のようで、すごく親近感が湧きました。

そして、お目当ての明石名物『玉子焼』がこちら ↓↓↓


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1列多いっ!!

これで1人前です。20個ぉ~。
定かな記憶じゃないですが、お店によってはこれ、2人前ですよ。
もう、それだけで大満足です。

また、これも初めてだったんですが、『玉子焼』に種類がありました。
・玉子焼
・特上玉子焼(玉子を倍使っている贅沢な玉子焼)

そりゃあ両方頼みますよね?

そして気になる食べ比べの結果は。。。

恥ずかしながら、味の違いは分かりませんでした。泣
あえて言うなら、食感が違いましたかね。
特上玉子焼の方が、少ししっかりしているように感じました。
んー、私が言えることは、結局どちらも美味しかったということですっ。笑

そうそう、確か、お持ち帰りには特上の方がおすすめと書いてあったような。
戴いてる最中も、出前の電話やお持ち帰りのお客さんが引っ切り無しでした。
昔からのご近所さんだけが知る隠れた人気店、ごちそうさまでしたぁ~。

最後に。
『玉子焼』が食べたくなった方に朗報です!
今月11/25(土)、26(日)に明石公園でB級グルメの催し物、
『2017西日本B-1グランプリin明石』が、開催されるようです。


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『玉子焼』はもちろん、日本全国のご当地グルメが集合するようですので、
この機会に、B級グルメの全国制覇を目指してみてはいかがですか。


2017西日本B-1グランプリin明石 公式ホームページ
http://www.b-1gp-akashi.jp/index.html


【writer:Staff - はんな 】
【検索タグ:明石】

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2017/11/10(金) 09:00:00|
  2. はんな
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チョコミン党

「チョコミント」

好き嫌いが分かれるものの一つだと思います。
私は大好きです(*^_^*)
ちなみにチョコミントが好きな人達のことを「チョコミン党」と呼んでいるみたいです。

さて、今回は私が最近食べた商品をご紹介します。

まずは「カフェ・ド・クリエ」より、
・ソルベージュミントチョコ
・ソルベージュエクストラミントチョコ
・ミントチョコドームケーキ

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サナシオの近くにお店があり、いつも前を通っています。
ある日この商品のタペストリーを見て、思わず足が止まりました。
「これは行かなきゃ(゚∀゚)!!」

ノーマルのミントチョコと、ミント感を強くしたエクストラバージョンの両方を注文してみました。
たしかにエクストラの方がスーッとした爽快感があります!!
チョコの甘さを控えたい方は、こちらのほうがお好みかもしれません。
私はミントとチョコのバランス(もしくはチョコ寄り)の取れたほうが好きなのでノーマル派です。
でもどちらも美味しかったです!
ミントチョコドームケーキは、チョコが強くあまりミント感はありませんでした。
チョコミントはそれほどでも…という方でもいけるかも?しれません。
残念ながら期間限定商品なので、来年もまた登場するのを期待したいと思います( ;∀;)


次は「ヒステリックジャム」の「チョコミントアイスオレオチョコミントクリーム」!

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こちらもサナシオの近くにあるクレープ屋さんです。最近は大阪城公園にもできたようです。

タイトルなしのコラージュ (1)

なんとチョコミントだけでもこれだけ種類がありますΣ(゚Д゚)!!
いつか全種類制覇したいですね。
チョコミントアイスとオレオの組み合わせは思った通り美味しいです。


最後に「サーティワンアイスクリーム」より、
「チョコレートミント」と「マジカルミントナイト」です。

Untitled collage

最近チョコミント商品を食べて気づきました。
私は数ある種類の中でもアイスが一番好きだということを!!
中でもサーティワンの「チョコレートミント」は安定して美味しいです!!
いま期間限定で右写真の「マジカルミントナイト」というのも出ています。
こちらはチョコレートがビターで甘さ控えめです。つぶつぶしたキャンディの食感も楽しいです。ミント感はやや控えめ。


最近世間でもブームがきてるのか?たくさんのチョコミント商品に出会えて嬉しいです\(^o^)/
今後もチョコミント商品を見つけたら、チャレンジしてみたいと思います\(^o^)/


カフェ・ド・クリエ: http://www.pokkacreate.co.jp/
ヒステリックジャム: http://hysteric-jam.com/
サーティワンアイスクリーム: https://www.31ice.co.jp/


【writer:Staff - hina 】
【検索タグ:チョコミント】

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2017/10/27(金) 09:00:00|
  2. hina
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今年のインフルエンザ

ニュースで御存じの方も多いかと思いますが、
間もなく今年もインフルエンザワクチンの接種が解禁になります。

このワクチン接種は医療関係者、特に一般臨床医には冬の始まりを知らせる風物詩のような物で、
毎年の事ながら、この仕事に追われるうちに、いつの間にか年末を迎えることになるのです。

しかし最近流行のパターンが変わって来ており、これまでより早く散発的に流行するようになりました。

海外旅行が一般的になった事や、外国人観光客の増加などが原因と言われていますが、
それでも主な流行はやはり1月に入ってからで、今年も1月下旬から2月が全国的に流行のピークかと予想されます。

そして毎年その年に流行する可能性のある型を、
国立感染症研究所インフルエンザワクチン株選定会議で予想し、メーカーで製造されることになっています。


さてそのワクチンですが、昨年は熊本地震でメーカーが被害を受け、供給不足が心配されました。

メーカーがそんなところにあるのに今更ながら驚いた記憶がありますが、
今年は何故かワクチン株の選定が遅れ、製造が遅れています。そのため、今もまだ予定量が確保されていません。

そうなると余計に心配になるのが人情なのか、例年申し込みのなかった企業からも問い合わせが続いています。
しかし事情を説明してお断りしているのが現状です。

以前より海外ではインフルエンザの流行の型が多様化してきたことから、
A型2種類B型2種類を含む4価ワクチンを接種していましたが、日本では長い間3価でした。

しかしH27年度より4価を導入し、
今年は昨年の「A/カリフォルニア7/2009」から「A/Singapore/GP1908/2015」に変えた以外は
昨年度と同じ「A/香港/4801/2014」「B/プーケット/3073/2013」「B/テキサス/2/2013」となっております。

何とか接種予定を調整しつつ、今年もワクチン接種をスタートしますが、
供給が間に合わなければ少し遅れる可能性も有ります。

しかし流行のピークは1月後半ですから、接種を考えておられる方は慌てず接種して頂ければ結構かと思います。

接種後に抗体が出来て、防御体制が出来るのに大体2週間程度必要と言われています。

年内に接種出来れば大丈夫かと考えますので、
それまではうがい・手洗い・マスクなどで、一般の風邪を防御することと、
睡眠不足や食事に気を配り、免疫力が低下しないように注意しましょう。


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【writer:Doctor - Y 】
【検索タグ:インフルエンザ】

テーマ:健康管理 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2017/10/20(金) 09:00:00|
  2. Doctor - Y
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ダーツバレルを新調しました

最近、ブログのお題が釣りや、将棋の記事ばかりで、そういえばダーツの件はどうなった、
熱しやすく冷めやすいなぁ・・と思われている方も居られるかもしれませんが、
密かにダーツも続けています。

ダーツのレートは、ずっとBフライトですが、誰かとのマッチでも、
よほどの実力差でなければそれなりに試合内容も楽しめるようになってきました。

そんな中、最近、ダーツ界で注目されている事象といえば、
国内外プロの相次ぐスポンサー移籍です。

スポンサーの移籍自体、ダーツプロの間では日常茶飯事ですが
ダーツを構成するパーツで一番大事と言っても過言ではない「バレル」について、
実力のあるプロのイギリス・ターゲット社への移籍が多く、ちょっとしたブームになっています。

TARGET社 日本支店ホームページ
http://www.target-darts.jp/

基本的にダーツプロは、スポンサー会社とバレルを共同開発をすることが多いのですが、
TARGET社には、プロの要求にハイレベルで応える技術があるのかもしれません。


そんな中、ずっと使ってきたバレルが摩耗してきたことも有り、
マイダーツを買い替えに行ってきました。

◯Darts Shop R 梅田店


ここのお店では、取り扱っているほとんどのダーツが試投できますし、店員さんのアドバイスもとても的確なので、
いつもお世話になっています。

今回も2時間位をかけて吟味し、新しく選んだマイダーツは、奇しくもターゲットでした。

TARGET CARRERA OCTANE
■FORCE
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新技術のプリズムコーティングがキラキラしていてとても綺麗です。

写真 2017-07-15 21 13 46_preview


握り心地に少し違和感があり、投げるたびにグリップを意識しながら投げたのですが、
試投のカウントアップで、いきなり600点オーバーを叩き出し、迷わず購入しました。

馴染むまで少し時間がかかりそうですが、もう少しアベレージが良くなるように頑張りたいです。

【writer:Staff - Syu 】
【検索タグ:雑学】

  1. 2017/10/13(金) 09:00:00|
  2. Staff - Syu
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三宮ランチ②~中華ランチ編~

私のジム継続のためのご褒美ランチパート②をご紹介致します。

今回は『チャイニーズレストランシーズン』

三宮は、美味しい中華のお店が多くありますが
その中でもこのお店は女性が入りやすくコスパが良いレストランです。

食べログにあるお店提供の料理写真を下記に拝借していますが
1品1品が上品に盛り付けられており、見かけだけでなく味もとても美味しいです。

量も中国粥がおかわりできるので男性の方でもお腹一杯になれます(*´ω`*)

ランチコースは3種類くらいありますが私のおすすめコースはシーズンランチです。

デザートまでついているのに価格が1,000円です。本当にコスパが良いのです!

コース内容は本日のアミューズから始まり、スープ、飲茶二種、そしてメインがあり、
主食は白ごはん又は中国粥が選択できます。そして最後にデザートが付きます。


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このランチ、メインが主役で美味しいのは当たり前なのですが
アミューズもしっかり調理されていてとれも美味しいです!!
(むしろアミューズが楽しみと言っても良いくらい!)

ただ、料理は日替わりで好みがありますので、まず料理内容を確認してからオーダー下さい。


食べログ: https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28041404/
ヒトサラ: https://hitosara.com/0006044495/


【writer:Staff - Parsley 】
【検索タグ:ランチ】

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ

  1. 2017/10/06(金) 09:00:00|
  2. Parsley
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夏の終わりに

夏の終わりに、楠公さん(湊川神社)の前を通ると奉納盆踊りが開催されていた。

夏の終わりの夕暮れには涼しい風が吹き、
時が止まったような、何ともいえないノスタルジーを感じさせる時間に魅了される。


子供の頃は、町内のあちこちで盆踊り大会が開かれていたし、
友人の田舎に行くと、本当に小さなお社で、本当に小さな夏祭りが開かれていた。

でも、その雰囲気は楠公さんのものと全く同じだ。


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正門の前には、歴史のエピソードに基づいた立派なねぶた?像がある。


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神戸は歴史の浅い港町である。

その中で郷土の英雄といえば楠木正成公しかいないと思う。

湊川神社は楠公さん(なんこうさん)と地元で親しみを込めては呼ばれている。

地方豪族に過ぎなかった楠木正成が、奇策や計略で大軍を手玉に取ったエピソードは、私も大好きである。


【writer:Doctor - H 】
【検索タグ:神戸】

テーマ:お祭り&行事 - ジャンル:地域情報

  1. 2017/09/29(金) 09:00:00|
  2. Doctor - H
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ビストロ アロンジー『ALLONS-y!』

友人とのランチは、お気に入りのお店であったり、
特に候補をあげず行き当たりばったりのお店に入ることもあります。

最近は「お互いに行ったこと事のないお店を開拓していこう」
という楽しくもあり、ちょっと面倒でもある(?!)テーマを掲げています。

”美味しいのにお手軽で、居心地よくて、気分も上がってしまうようなお店がいいなあ。。”
なんて考えてお店を探している自分自身に「わがまま言いたい放題やなぁ」とぼそっとツッコミつつ、
何軒かリサーチをし、友人と何が食べたいか相談した結果が、
今回行ったお店、神戸元町にある『ALLONS-y!(ビストロ アロンジー)』です。

こちらのお店は2014年4月にオープンし、オーナーシェフとソムリエの奥様との2人で切り盛りされているようで
「静かな空間でゆっくりと食事を楽しんでほしい」という思いからビルの2階を選び、
カウンターのみのシンプルかつ落ち着いた空間の中でお料理をだされています。


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場所はJR・阪神元町駅から徒歩2分、元町商店街より1本山側の筋にあるのですが、
店内に入って過ごした時間は、市街地にいることを忘れ、隠れ家にいるような感じでした。

ランチは、現在 11:30~ と 13:00~ と2部制で1種類の日替わりコースのみです。
コースの内容は、当日のお楽しみ♪

今回のコース; スープ→前菜→パン→メイン→デザート&コーヒーor紅茶(\1,400+税)


★ バターナッツ(かぼちゃの一種)のスープ
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濃いスープではなく軽めのあっさりした味でした


★ 生ハムとグリーンサラダ
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ベーシックなグリーンサラダのみではなく、生ハムが添えられているところが嬉しい!
(パンの写真を忘れてしまいましたが、フォカッチャ風のパンでした。)


★ 牛イチボのソテー 赤ワインソース
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お肉の焼き具合・食感など単体でたべても美味しかったですが、
赤ワインソースとマッシュポテトと合わせて食べた時の一体感がとても美味しかったです。
今回のメインはお肉でしたが、お魚のメインも食べてみたくなりました。


★ バニラアイス イチジク添え・コーヒー(写真を撮りわすれてしまいました)
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メイン料理はもちろん、季節の野菜や果物も楽しめて、食後はホッとすごせる素敵なお店でした。
横長のテーブル席なので、お一人ランチにも行きやすいカジュアルフレンチのお店です。


ALLONS-y! http://kobe-allons-y.com/


【writer:Staff - Angel 】
【検索タグ:ランチ】

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ

  1. 2017/09/22(金) 09:00:00|
  2. Angel
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